IT’S A MATR
OF FOOD LOVE

Fem økologiske nordiske ingredienser bliver forvandlet gennem fermentering til vores MATR-produkter. Ingen tilsætningsstoffer. Ingen tung forarbejdning. Bare et saftigt bid, en god tekstur og masser af umami-smag.

Why
Matr
5 økologiske
ingredienser
Naturally fermented, nothing else
Klimaverificeret
via LCA
Ingen tilsætningsstoffer

FERMENTERINGENS KRAFT

‍

Fermentering handler om langt mere end at konservere mad. Det er en måde at forvandle råvarer på, så mere af deres naturlige smag kommer frem, samtidig med vi mindsker madspild.

‍

Hos MATR bruger vi fermentering til at skabe den lækre tekstur og den dybe umami-smag, der kendetegner vores produkter. Vores produkter er lavet helt uden tilsætningsstoffer, tung forarbejdning eller andre unødvendige ingredienser.

5

Økologiske nordiske ingredienser. Det er alt MATR består af.

53+

Forhandlere i Danmark

0

Tilsætningsstoffer

↓CO₂

LCA-verificeret klimaaftryk.

Tre PRODUKTER.
UTALLIGE MÅDER AT SERVERE DEM PÅ.

MATR Blok

Perfekt til wokretter eller sandwiches. En tekstur, der gør den utrolig nem at arbejde med.

MATR Bøf

En saftig og fast bøf med et mørt bid. Fungerer perfekt på grillen eller på stegepanden.

MATR Hakket

Masser af bid. Perfekt til bolognese, tacos og wokretter. Tager virkelig godt imod smag.

DET SIGER ANDRE OM MATR

"Jeg synes, den har en fantastisk konsistens, og den smager forrygende."

RK
Rasmus Kofoed
Tre Michelin-stjerner og guldmedalje ved Bocuse d’Or

"Den er saftig, mættende og fyldt med umami, når du tager en bid. Præcis som når jeg sætter tænderne i en bøf."

KW
Klaus Wittrup
Ejer og køkkenchef hos Gasoline Grill

"Jeg har testet og spist så mange alternativer... Men det her produkt er bare i en helt anden liga."

KS
Kenneth Balieu Sørensen
Head of Gastronomy og Food Excellence, Compass Group

INSPIRATION TIL DIT NÆSTE MÅLTID

‍

MATR består kun af fem ingredienser, men kan serveres på utallige måder. Gå på opdagelse i vores opskriftsunivers, og find inspiration til dine næste lækre og sunde måltider.

Ragù pappardelle med MATR Hakket
15 min
Til 2
Buddha-skål med teriyaki-glaserede MATR-bidder
60 min
Til 4
Krydret og fyldt hummus
15 min
Til 2

Vores forhandlere i Danmark

‍

Du kan både finde MATR online og hos flere af landets førende supermarkeder. Find en forhandler i nærheden af dig.

WE LOVE GOOD FOOD. AND TO SHARE IT WITH OTHERS.