AUS LIEBE ZU
GUTEM ESSEN

Fünf nordische Bio-Zutaten, die durch natürliche Fermentation zu unseren MATR-Produkten werden. Ohne Zusatzstoffe und aufwendige Verarbeitung. Dafür mit intensivem Umami-Geschmack, saftiger Textur und einem angenehm festen Biss.

Warum
Matr
5 Bio-
Zutaten
Naturally fermented, nothing else
Klimabilanz
durch Ökobilanz geprüft
Keine Zusatzstoffe oder aufwendige Verarbeitung

DIE KRAFT DER FERMENTATION

‍

Fermentation ist mehr als ein Konservierungsmittel. Sie verändert Zutaten, bringt neue Aromen hervor und hilft dabei, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.

‍

Bei MATR nutzen wir natürliche Fermentation, um unseren Produkten ihre saftige Textur, ihren festen Biss und ihren intensiven Umami-Geschmack zu verleihen. Ganz ohne Zusatzstoffe, aufwendige Verarbeitung oder ungewöhnliche Zutaten.

5

Bio-Zutaten aus dem Norden. Sonst nichts.

53+

Geschäfte in ganz Dänemark

0

Zusatzstoffe oder künstliche Zutaten

↓CO₂

LCA-geprüfter Klimafußabdruck

Zwei PRODUKTE.
UNZÄHLIGE MÖGLICHKEITEN.

MATR Patty

Saftig und fest mit einem perfekten Biss und tiefem Umami-Geschmack. Bekannt aus dem Gasoline Grill und ideal für den Burger-Abend.

MATR Hack

Eine köstliche Textur, die Eintöpfen, Saucen und Füllungen jede Menge Geschmack verleiht. Perfekt für eine klassische Bolognese, Lasagne oder andere Gerichte, bei denen die Zutaten in Ruhe köcheln und ihr Aroma entfalten können.

vereint Feinschmecker

"Ich habe schon so viele Alternativen getestet und probiert... Aber dieses Produkt spielt einfach in einer ganz anderen Liga."

KS
Kenneth Balieu Sørensen
Leitung Gastronomie und Food Excellence, Compass Group

"Ich finde, es hat eine großartige Textur und schmeckt fantastisch."

RK
Rasmus Kofoed
Drei Michelin-Sterne und die Goldmedaille beim Bocuse d’Or

"Es ist saftig, sättigend und voller Umami, wenn man hineinbeißt. Genau wie bei einem Rindfleisch-Patty."

KW
Klaus Wittrup
Inhaber und Küchenchef von Gasoline Grill

INSPIRATION FÜR DEIN NÄCHSTES ESSEN

‍

MATR besteht aus nur fünf Zutaten, die aber auf unzählige Weisen verwendet werden können. Entdecke unsere Rezeptsammlung und lass Dich für Deine nächsten leckeren und gesunden Mahlzeiten inspirieren.

Ragù Pappardelle mit MATR Hack
15 min
Für 2 Personen
Frühstücksmuffin mit Ei, Käse und MATR
25 min
Für 2 Personen
Würziges Hawawshi mit MATR Hack
60 min
Für 2 Personen

Erhältlich in 53 Geschäften

in ganz Dänemark

‍

MATR ist bei führenden dänischen Einzelhändlern erhältlich. Finden Sie ein Geschäft in Ihrer Nähe, das MATR führt!

WIR LIEBEN GUTES ESSEN. UND TEILEN DIESE LIEBE GERNE MIT ANDEREN.