Smag, hvad vores samarbejdspartnere og partnere har skabt med MATR i deres restauranter. Fra starten har vi arbejdet på at levere vores produkter til interesserede parter på tværs af foodservice-sektoren. Det omfatter kantiner, restauranter og madboder i hele det københavnske bybillede og andre steder.
Uanset om det er i en ikonisk gourmetburger, på et spyd eller i forskellige sandwiches, er der noget for enhver smag. Se nogle af vores partnere nedenfor.
MATR's 100% økologiske plantebaserede bøf lavet af nordiske bælgfrugter og grøntsager kan nu bestilles i enhver af Gasoline Grills prisvindende burgere på alle 9 lokationer i København, inklusive Tivoli og CPH lufthavn.
Saftigheden, den dybe umami og det dejlige faste bid fungerer godt i alle burgere på Gasoline Grills menu - vælg dit eget eventyr.
Vi har udviklet et nyt samarbejde mellem MATR Foods x Meyer's. Vores "Pork Off Sandwich" er lavet med en MATR-bøf, sprød krakelering, sennep-miso-mayo, syltet sommerkål, æblerelish og syltede agurker. Det er alt det saftige, knasende, bløde og sprøde, man kan ønske sig. Denne fantastiske genopfindelse kan kun fås i Meyers foodtruck hele sommeren.
MATR kan nu nydes som en del af en traditionel dansk kulinarisk grundpille: smørrebrød. Rørt har skabt en fortolkning af en traditionel salattopping med MATR, svampe, jordskokmayo og fermenteret hvidløg, toppet med syltet kål og persille på ristet rugbrød.
Denne majestætiske sandwich hedder Mushaboom. Prøv den på Rørt i Torvehallerne.
Restaurant mother er kendt for sine karakteristiske surdejspizzaer bagt i en brændefyret ovn. En af de første restauranter i Kødbyen i København, med fokus på økologisk kvalitetsmad importeret direkte fra Italien eller lavet i København af økologiske råvarer. Hvad kunne være bedre end et stykke direkte fra ovnen?
Efter vores Vegan Pizza Week-samarbejde, hvor de to pizzaer 'Red Matter' og 'Mathilde' først dukkede op, er de blevet fast inventar på menuen.
MATR er på menuen hos Rodfast, en virkelig innovativ kantine- og cateringvirksomhed med fokus på at skabe rig og lækker mad med planter. Smag først uden kompromis, med deres egne ord.
Rodfast forvandler den grønne dagsorden til unikke sanseoplevelser og var blandt nogle af de første til at bruge MATR til at skabe innovative og lækre menuer, og det gør de stadig i dag. Rodfast ligger i det historiske Østre Gasværk og er en oplevelse for både tunge og øje.
MATR Fungi Patty får en stolt debut på en ægte institution på den københavnske spisescene. Sokkelund Café & Brasserie på Frederiksberg har serveret lækker, traditionel mad siden 1994. De omfavner både traditionen, det klassiske køkken og nye ingredienser og har tilføjet MATR til menuen i form af deres vegetariske burger. Ost, MATR, syltede agurker, rødkål og en hemmelig burgersauce - en ny klassiker i støbeskeen.
MATR har fået en ny ven i Tyskland og lancerer vores MATR Fungi Patty hos Freddy Schilling. Inspireret af den store amerikanske burgertradition er Freddy blevet berømt for sine avancerede burgere. Og det bedste af det hele? Alle burgere kan laves med MATR - bare spørg.