Smag, hvad der sker, når fortidens viden møder nutidens lokale ingredienser, og går sammen med naturen om at frembringe fremtidens mad. Opskriften er enkel. Vi tager "grimme" grøntsager og smukke, nordiske bælgfrugter og korn, tilsætter naturlige svampesporer og lader dem skabe en ny generation af lækker mad - god for dig og planeten.
MATR Fungi Bøf er en saftig, velsmagende bøf, der er perfekt til din næste burgeraften. Du kender den fra Gasoline Grill, og nu kan du også lave den derhjemme. Konsistensen er saftig og fast, så du får den lækre og mættende bid i hver mundfuld. Skal du lave mad udenfor? MATR Fungi Bøf fungerer også godt på grillen.
Ingredienser
Ernæringsmæssige fakta
Instruktioner til madlavning
MATR Fungi Hakket er den perfekte tilføjelse til enhver sauce, suppe eller gryderet. Uanset om det er som en del af en vegetarisk bolognese, en karryret eller som en sprød topping på en varmende vintersuppe, er MATR Fungi Hakket din ven. En hurtig sautéring er alt, hvad der skal til for at udvikle en dyb, fyldig smag. Og det bedste af det hele? Den bevarer sin form og tekstur, selv efter simren i timevis.
Ingredienser
Ernæringsmæssige fakta
Instruktioner til madlavning
Den helt rigtige kombination af nostalgi og smag. En saftig MATR-bøf med klassiske smørkartofler og dansk mormorsalat.
Auberginer fyldt med tomat, krydret MATR, løg og peberfrugt, serveret med lunt brød og kølig cremefraiche.
Den ultimative comfort food med sprøde og farverige grøntsager i en smagsrig, krydret rød sauce og masser af fyldig MATR-blok.