Teknisk chef

Til industriel skalering og udvidelse

Ansager, Danmark 

MATR Foods er en nystartet virksomhed med en mission om radikalt at ændre miljøpåvirkningen fra den måde, vi...
spise. Vi udvikler banebrydende mikrobielle løsninger, der giver os mulighed for at omdanne lokale ingredienser til
lækker og nærende mad, der er bedre for både mennesker og planeten. Vi har lanceret vores
første serie af produkter i brandede partnerskaber, og vi opskalerer nu vores produktion og
opbygge en solid kommerciel strategi ved siden af.

Siden vi lancerede vores produkter i 2023, har efterspørgslen været større, end vi kunne levere. Vi opskalerer derfor produktionen fra pilotskala til fuldskalaproduktion til internationalt salg.

Rollen

Denne nyoprettede stilling som Teknisk chef spiller en afgørende rolle i MATR Foods' ambitiøse vækstplaner. Du vil lede den industrielle opskalering og etablering af vores Den første af sin slags solid-state fermenteringsbaseret fødevareproduktion i fuld skala. Opskaleringen indebærer etablering af en ny produktionslinje i en nyligt erhvervet, større produktionsfacilitet i tæt samarbejde med udvalgte danske og europæiske leverandører.

I opskaleringsfasen vil Technical Manager være en del af MATR Foods' projektteam og rapportere til Chief Supply Chain Officer. Når den nye produktionslinje er i drift, vil rollen skifte fokus til drift, præstationsoptimering og vedligeholdelse, og du vil rapportere til fabrikschefen som en del af fabrikkens ledelsesteam.

Vigtige ansvarsområder

• Vær et aktivt medlem af projektteamet, der er ansvarlig for installation, test og idriftsættelse af den nye produktionslinje og for at etablere den overordnede fabriksdrift i overensstemmelse med præstationsmål, specifikationer, tidslinjer og budgetter.
• Tag specifikt ansvar for at etablere, opgradere og idriftsætte de anlægssystemer, der er nødvendige for at drive den nye linje (dampforsyning, ventilation og luftbehandling, køling og frysning, strømforsyning, styring og automatisering).
• Sikre koordinering og tilsyn med udstyrsleverandørernes aktiviteter, herunder installation i henhold til aftalte specifikationer og integration af produktionslinjen, i samarbejde med leverandører og eksterne konsulenter.
• Som Head of Technical Operations skal du sikre en sikker og effektiv overgang fra projekt til driftstilstand i tæt samarbejde med Plant Manager, Production Managers og QEHS Manager.
• Deltag i opbygningen af fabrikkens nye organisation og ansættelse af kvalificeret personale. Fremover vil du være medansvarlig for at udvikle og sikre adgang til de nødvendige tekniske kompetencer for en effektiv drift.
• I samarbejde med QEHS Manager skal du definere mål, planer og procedurer for kvalitet og fødevaresikkerhed i vedligeholdelse og drift samt for overholdelse af miljø- og arbejdsmiljøregler. Dette omfatter forberedelser til IFS-certificering.
• Være ansvarlig for tekniske indkøb og for at udarbejde mål, planer og budgetter for både intern og ekstern vedligeholdelse af produktionslinjen, bygninger og faciliteter. Du vil være ansvarlig for en effektiv forvaltning af dit tildelte budget.
• Samarbejd med kolleger og eksterne eksperter om løbende forbedringer og implementering af optimale teknologier - især inden for automatisering, datadrevet produktionsoptimering og processtyring.
• Etablere en CAPEX-proces og lede kapitalinvesteringsaktiviteter i samarbejde med CSCO og Plant Manager.

Kvalifikationer

Du har en uddannelsesmæssig baggrund som skibsingeniør, maskiningeniør eller lignende og solid erfaring med både projekt- og driftsteknisk ledelse, herunder personaleledelse. Du har arbejdet med specifikation, indkøb, installation og idriftsættelse af store produktionssystemer og har administreret budgetter og vedligeholdelsessystemer for udstyr, bygninger og anlæg. Du har erfaring med at administrere leverandørkontrakter og serviceaftaler.

Erfaring fra FMCG- eller fødevareproduktionsmiljøer - med fokus på hygiejnisk design, automatiserede proceslinjer og klimakontrollerede zoner for ren luft, temperatur og luftfugtighed - vil være en stor fordel.

Du er fortrolig med Lean-principper og praksis for løbende forbedringer i både produktion og vedligeholdelse i samarbejde med driftsledelse og personale.

Yderligere uddannelse i automatisering, processtyring eller robotteknologi er et plus.

Stærke kommunikationsevner på engelsk, både mundtligt og skriftligt, er afgørende.

Personlige egenskaber

For at få succes i denne rolle trives du med opskaleringsprojekter og motiveres af både ansvaret og samarbejdet. Du kommer til at arbejde tæt sammen med MATR Foods' specialister, driftspersonale og en udvalgt gruppe af danske og internationale leverandører om en bred vifte af komplekse opgaver.

Du ser en unik mulighed for at blive en vigtig bidragyder i et banebrydende projekt: implementering af en ny automatiseret produktionslinje og produktion af et nyt fødevareprodukt ved hjælp af opgraderede metoder i en helt ny skala - fra testkøkken til Den første af sin slags industriel produktion.

Du har en stærk organisatorisk bevidsthed, modstandsdygtighed og en løsningsorienteret tankegang. Du ved, hvornår du skal træffe selvstændige beslutninger, og hvornår du skal involvere kolleger eller eksterne eksperter.

Du trives i et produktionsmiljø og forstår fuldt ud den kritiske betydning af ensartede, højtydende produktionsprocesser og levering af sikre fødevareprodukter af høj kvalitet.

Arbejdsplads

Din primære arbejdsplads vil være vores fabrik i Nørremarken, Skovlund, Ansager. Der vil være behov for rejser til vores nuværende produktionssted i Nordhavn og til leverandører i hele Danmark og Europa. Rejsernes varighed er typisk 1-2 dage.

Hvad MATR Foods tilbyder

Hos MATR kombinerer vi videnskab og bæredygtighed for at skabe innovative løsninger til fremtidens fødevarer. Vi har allerede vundet priser, anerkendelse, stærk investorstøtte - og loyale kunder. Nu tager vi det næste store skridt: opskalering til international eksport. Du får en unik mulighed for at være med til at forme en ny fødevarekategori og skabe en ny model for bæredygtig fødevareeksport baseret på danske ingredienser.

Du bliver en del af en samarbejdsorienteret, dynamisk arbejdsplads, der værdsætter nysgerrighed, initiativ og innovation med en rolle, der hele tiden udvikler sig.

Du bliver en del af et mangfoldigt og voksende team på 20 personer fra over 10 nationaliteter - som forventes at vokse betydeligt i løbet af de kommende år.

Sådan ansøger du

Send venligst din ansøgning og dit CV til job@matrfoods.com med "Technical Manager" i emnefeltet. Deadline for ansøgning: Mandag den 5. maj kl. 12.00. Ansøgninger vil blive gennemgået løbende, så tøv ikke med at ansøge tidligt.

Hos MATR hylder vi mangfoldighed og diskriminerer ikke på baggrund af race, religion, hudfarve, køn, kønsidentitet, seksuel orientering, alder, ikke-kvalificerende fysisk eller psykisk handicap eller national oprindelse. Alle ansættelser sker på baggrund af kvalifikationer, meritter og forretningsbehov.   

Nordhavns produktionsleder 

København, Region Hovedstaden i Danmark 

På stedet - Fuldtid - tidsbegrænset 

Om MATR Foods 

MATR Foods er en nystartet virksomhed med en mission om radikalt at ændre miljøpåvirkningen fra den måde, vi spiser på. Vi udvikler banebrydende mikrobielle løsninger, der giver os mulighed for at omdanne lokale ingredienser til lækker og nærende mad, der er bedre for både mennesker og planeten. Vi har lanceret vores første produktserie i brandede partnerskaber i restauranter, kantiner og detailhandlen, og vi opskalerer nu vores pilotproduktion i Nordhavn for at bringe MATR ud til flere forbrugere. 

Er du vores næste produktionsleder i Nordhavn? MATR Foods søger en produktionsleder til at være ansvarlig for vores pilotproduktionsanlæg i Nordhavn. Denne rolle er vigtig for MATR Foods' vækst og vil være ansvarlig for driften af en ny produktionsproces. Du kommer til at arbejde hands-on i produktionen sammen med produktionsledere og assistenter samt kvalitetssikring for at sikre en effektiv produktion 7 dage om ugen, 50 uger om året.  

Dette er en tidsbegrænset stilling indtil september 2026 med mulighed for forlængelse ud over perioden. Nordhavn Production Lead vil blive ansat som den praktiske leder af Nordhavns produktion og drift. MATR forventes at køre operationer fra Nordhavn indtil september 2026, hvor operationerne forventes at flytte til Jylland. Det er en spændende mulighed for at blive en del af en hurtigt voksende virksomhed med en pilotproduktion i Nordhavn, der er centrum for fødevareopstart.  

Dit ansvar 

Som Nordhavn Production Lead vil du: 

• Være ansvarlig for driften af Nordhavn Pilot Production 

• Være hands on og lede den daglige produktion af MATR.  

• Sikre en problemfri drift 7 dage om ugen sammen med 2 produktionsledere og et team af produktionsassistenter.  

• Opbyg et motiveret produktionsteam 

• Være ansvarlig for rekruttering, ansættelse, onboarding og oplæring af nye produktionsmedarbejdere. 

• Være ansvarlig for sundheds- og sikkerhedsstandarderne i produktionen i samarbejde med QA.  

• Øg kapaciteten for at imødekomme kundernes krav. 

• Sikre, at de lovgivningsmæssige standarder overholdes og følges. 

• Være produktionsansvarlig i tilfælde af regulatoriske audits og besøg.  

• Kommuniker direkte med salg, QA og R&D. 

Hvad vi leder efter 

Vi leder efter en driftsorienteret naturlig leder med stærke kommunikations- og problemløsningsevner. Du skal være ivrig efter at komme i gang med produktionen og være i stand til at opbygge et motiveret produktionsteam. Ideelt set har du følgende kvalifikationer: 

• Mindst 5 år inden for fødevareproduktion, fødevarefremstilling, produktionskøkken, catering, produktionsdrift eller et beslægtet område 

• Erfaring med at lede et produktionsteam 

• Stærke menneskelige og problemløsende evner 

• Fremragende kommunikationsevner og evne til at gå foran med et godt eksempel og tilpasse sig ændringer 

• Færdigheder i Microsoft Excel 

• Kendskab til QA-software som Esmiley er en fordel 

Foretrukne kvalifikationer 

• 1-3 års erfaring i en lederrolle i en produktionsvirksomhed 

• Tidligere erfaring med produktion 7 dage om ugen og/eller kontinuerlig produktion er et plus 

• Erfaring med rekruttering, ansættelse og onboarding af personale 

• Forståelse af dansk arbejdsmarkedslovgivning og overenskomstvilkår 

Nøglekompetencer 

• Villighed til at være praktisk involveret i produktionsprocesser 

• Stærke kommunikationsevner og evne til at lede et multinationalt team af produktionsmedarbejdere 

Hvis du er begejstret for at bringe din ekspertise til en innovativ og spændende virksomhed, opfordrer vi dig til at ansøge! 

Hvorfor slutte sig til os? 

Hos MATR er vi i konstant udvikling, og vi har en spændende vækstrejse foran os. Du kommer til at arbejde i et tværfunktionelt miljø med masser af innovation, nysgerrighed og plads til vækst. I vores lille startup får du mulighed for at tage ejerskab over projekter og træffe selvstændige beslutninger og skabe meningsfuld indflydelse.  

Vores hovedkontor, køkken og produktionsanlæg ligger i Nordhavn, et nyt knudepunkt for innovative startups inden for mad og drikke. Du bliver en del af et dynamisk og mangfoldigt team på 20 personer, der repræsenterer over 10 nationaliteter. Og ja, vi sætter pris på en god fredagsdrink i ny og næ! 

Læs mere om MATR på www.matrfoods.com/da 

Ansøg 

For at ansøge bedes du sende dit CV og din motivation med oplysninger om dine kvalifikationer og din interesse i stillingen til job@matrfoods.com og skriv "Production Lead Nordhavn" i emnefeltet.
Ansøgningsfristen er 1. majst 2025. Vi gennemgår dog ansøgninger løbende, så vent ikke med at ansøge. 

• Startdato: 1. juni 2025, eller så hurtigt som muligt 

• Slutdato: 30. september 2026 

• Ansættelsestype: Fuldtid, midlertidig  

De udvalgte kandidater vil først mødes med Randi Rønne, QEHS Managertil en første samtale. Udvalgte kandidater vil derefter gå videre til en anden samtale med Nikolaj Madsen, Senior Manager for procesteknik før der træffes en endelig beslutning om ansættelse. 

Hos MATR hylder vi mangfoldighed og diskriminerer ikke på baggrund af race, religion, hudfarve, køn, kønsidentitet, seksuel orientering, alder, ikke-kvalificerende fysisk eller psykisk handicap eller national oprindelse. Alle ansættelser sker på baggrund af kvalifikationer, meritter og forretningsbehov.