Morgenmadsmuffin
Tilberedningstid: 25 minutter Antal portioner: 2 personer Sværhedsgrad: Let
Den amerikanske mester-morgenmad, med al den saftighed og fedtethed, man kan ønske sig – på MATR-manér.
Ingredienser
- 1 pakke MATR-patties
- 2 æg
- 2 skiver toast med ost
- 2 engelske muffins
- Ketchup
- Stærk sauce
- Smør
Metode
- Sæt en gryde på komfuret, og tænd for middel varme.
- Skær den engelske muffin over på midten og rist den i lidt smør.
- Mens det ristes, skal du blande lidt ketchup med chilisaft. Tilpas styrken efter din smag.
- Når den er ristet, hælder du lidt olie på panden og steger din Matr-burger ved middel-lav varme, mens du krydrer den med salt og peber på begge sider. Efter ca. 60 sekunder tjekker du, om bøffen er gyldenbrun.
- Når bøffen er gyldenbrun, skal du vende den, lægge osten ovenpå og stege den anden side, indtil den også er gyldenbrun. Læg den over på en tallerken.
- Sæt varmen på middelhøj, og kom lidt smør eller olie i panden. Slå ægget ud i panden, og krydre med salt og peber. Steg det, som du foretrækker.
- Smør lidt ketchup eller stærk sauce på begge sider af muffinen, læg bøffen på, derefter ægget, og så er det bare at nyde det. Glem ikke servietten!